Alle, die meine persönliche Krankengeschichte kennen (wenn nicht – siehe gerne meinen Artikel „Mein Heilungsweg nach der Diagnose Rheuma“), wissen, dass es zu meiner täglichen Routine gehört, morgens ca. 20-30 min. nach einem 1/2 Liter Zitronenwasser, 250 – 500 ml (inzwischen dtl. weniger als bisher) Selleriesaft vor dem Frühstück zu trinken. Warum ich das mache hat inzwischen viele verschiedene Gründe. Früher war es für mich eine Art Medizin und notwendig, um von meinen Schmerzmitteln wegzukommen. Heute ist der Selleriesaft mein persönliches grünes Gold um gesund zu bleiben und meinem Körper etwas Gutes zu tun.
Das warme Zitronenwasser morgens auf nüchternen Magen reichert meinen Körper mit Flüssigkeit an und „schwemmt“ meine Leber ordentlich durch und hilft ihr dabei alle Stoffe, die sie so fein säuberlich über Nacht für mich entgiftet hat, auszuscheiden. Somit ist es eine Hilfe mein Flüssigkeitsdepot gleich morgens aufzupeppen und Giftstoffe loszuwerden.
Der Selleriesaft macht dann den Feinschliff. Er liefert wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, die einen reinigenden Effekt haben, das Immunsystem durch seine antivirale & antibakterielle Wirkung unterstützen, aber auch gleichzeitig meinen Zellen viele wichtige Nährstoffe liefern, um vitaler und energiegeladener durch den Tag gehen zu können. Stangensellerie ist nämlich reich an Natrium-Clustersalzen, die unendlich viele positive Wirkungen (noch nicht wissenschafltich bewiesen, jedoch gibt es unglaublich viele Menschen auf dieser Welt, die damit positive Effekte erzielt haben – hier zählt also vorerst noch der Erfahrungswert bis wissenschaftliche Studien kommen) auf unseren Körper haben. Und zusätzlich enthält Sellerie Vitamin A, C & K, Zink, Folsäure, Kalzium und Kalium. Alles wichtige Nährstoffe für unsere Zellen 🙂
Chronische Leiden können durch diese Stoffe somit wirklich deutlich verbessert werden. Mir half der Saft bei meiner Arthritis im Knie, mein Hautbild hat sich gravierend verbessert und auch meine Verdauung hat sich normalisiert. Des weiteren schlafe ich besser und habe dadurch deutlich mehr Energie den ganzen Tag über. Und das sind aber nur meine positiven Veränderungen. Weitere Effekte, die ich von Freunden, Familienmitgliedern, PatientInnen und der gesamten Selleriesaft-Community (siehe Instagram medicalmedium) mitbekommen habe, sind positive Effekte bei:
– Schilddrüsen-Störungen
– Nierenerkrankungen
– Bluthochdruck
– Hoher Cholesterinspiegel
– Gehirnnebel
– Kopfschmerzen & Migräne
– Gelenksschmerzen
– chronische Müdigkeit
– Temperaturempfindlichkeiten
– Tinnitus
– Stoffwechselstörungen
– Sodbrennen
– Verstopfung oder Durchfall
– Völlegefühl & geblähter Bauch
– Schlafstörungen
– Schwellungen & Ödeme
– Reizblase
– Autoimmunerkrankungen verschiedenster Art
– uvm.
Die Liste ist lang. Und natürlich gehört in der Regel eine Veränderung des persönlichen Lebenstils dazu, um mehr Lebensqualität zu erhalten. Jedoch hatte ich auch unzählige Leute, die nicht wirklich etwas an Ihrem Lebensstil verändert haben, außer, dass sie das Zitronenwasser und den Selleriesaft in ihren Alltag eingebaut haben.
Das und meine persönlichen Erfolge haben mich somit von diesem „Wunderkraut“ überzeugt und ich kann es jedem empfehlen einfach einmal ein Monat lang selbst auszuprobieren. Ihr werdet überrascht sein, was sich da alles im Körper tut.
Für detaillierte Informationen schreibt mir gerne eine E-Mail oder besorgt euch einfach das Buch „Selleriesaft“ von Anthony William.
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Das Rezept: Selleriesaft
Zutaten: ein Staude Stangensellerie – reicht für ca. 250-500 ml Saft
Zubereitung:
1.) Oben und unten ca. 1-2 cm vom Stangensellerie wegschneiden und mit kalten – lauwarmen Wasser die Stile reinigen.
2.) Die Stile mit Hilfe eines Entsafters entsaften. Am besten einen Slow Juicer verwenden – ich habe aber einen ganz klassischen Entsafter mit Zentrifuge.
3.) Sofort servieren oder bis zu 24 h in einer luftdichten Flasche im Kühlschrank aufbewahren. Jedoch die Halbwertszeit von den guten Nährstoffen ist recht kurz. Dh die Heilkraft nimmt von Stunde zu Stunde ab.
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Ich wünsche euch allen viel Gesundheit!
Eure Lisa
Freiberufliche Physiotherapeutin & Selleriesaftliebhaberin 😀
